Tatar vom bayrischen Bullen 80g
17,90 €leicht angemacht mit geröstetem Brot, Essiggemüse & gebratenem Wachtelei
Tatar vom bayrischen Bullen 160g
24,50 €leicht angemacht mit geröstetem Brot, Essiggemüse & gebratenem Wachtelei
Rote Beete Carpaccio
15,80 €mit Crumble vom Ziegenkäse & karamellisierte Walnüsse
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
8,50 €mit Wurzelgemüse & Streifen vom Kräuterpfannkuchen
Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
7,90 €mit Kernöl & Croutons
Dreierlei Gschmierts
9,50 €Griebenschmalz, Obazda (vegetarisch) & Hummus (vegan) mit vier Scheiben Malzbaguette
Gemischter Beilagen Salat
6,90 €
mit Kresse, Croutons &
Hausdressing
Steirischer Feldsalat
7,90 €mit Kürbiskernen, Kürbiskerndressing, dazu Radieschen-Sprossen und Croutons
Schlosswirtschaft Salat
9,50 €mit allerlei geschnittenem – Karotte, Gurke, Tomate & Radieschen
lauwarmer Honig-Ziegenkäse
8,50 €wahlweise Ergänzung zu den Salaten
Backhendl mit Kürbiskernen
8,50 €wahlweise Ergänzung zu den Salaten
Gebratener Seesaibling (ca. 100g)
12,00 €wahlweise Ergänzung zu den Salaten
Schloss Duett
32,50 €¼ Lugeder’s Bauernente & Schweinebraten mit Blaukraut, Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße
Geschmorte bayrische Spanferkelbackerl
24,90 €mit jungem Gemüse, Kartoffel Nockerl & Dunkelbierjus
Ofenfrischer Schweinebraten
17,50 €mit Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
29,90 €mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
Gefüllte Kartoffelgnocchi
23,50 €mit geschmortem Kürbis & Preiselbeeren
Zwiebelrostbraten
35,00 €von der bayrischen Rinderlende mit Speckbohnen, Bratkartoffel & Schalottensoße
¼ Knusprige Bauernente
24,50 €mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße
½ Knusprige Bauernente
32,50 €mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße
Filet vom Seesaibling
27,00 €mit jungem Spinat, Minikartoffeln & Zitronen-Senfschaum
Teigtaschen
22,50 €gefüllt mit Kürbis und Ingwer Walnüsse & Preiselbeeren
Karamellisierter Kaiserschmarrn
12,90 €im eisernen Pfandl allein oder zum teilen – mit Apfelmus
Topfennockerl mit Butterbrösel
10,00 €dazu Waldbeerragout & Vanilleeis
Crème brûlée
10,00 €mit Limonensorbet
Eismarillenknödel
9,50 €auf Waldbeerspiegel
Coupe Styria
8,50 €Vanilleeis mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen
Apfelkücherl
10,00 €mit Vanilleeis
Apfelstrudel
9,50 €mit Vanilleeis
Bayrisch Creme
9,00 €mit Waldbeerspiegel
Dessertvariation
p.P. 14,50 €ab 2 Personen
Hofbräu Hell
4,90 €0,5 Liter
Kleines Helles
4,10 €0,25 Liter
Hofbräu Hell Alkoholfrei
4,90 €0,5 Liter
Hofbräu Dunkel
4,90 €0,5 Liter
Hofbräu Weißbier
5,10 €0,5 Liter
Hofbräu Schwarze Weiße
5,10 €0,5 Liter
Hofbräu Weißbier Alkoholfrei
5,10 €0,5 Liter
Radler
4,90 €0,5 Liter
Ruß
5,10 €0,5 Liter
Cola Weißbier
5,10 €0,5 Liter
Goassn Mass Deluxe
12,50 €1,0 Liter
Weinschorle weiß/rot
4,90 €0,25 Liter
Weinschorle weiß/rot
7,90 €0,5 Liter
Espresso
2,70 €Doppelter Espresso
4,70 €Tasse Kaffee
3,50 €Capuccino
3,90 €Milchkaffee
3,90 €Latte Macchiato
4,70 €Glas Bio Tee
4,20 €verschiedene Sorten
Hausgemachte Limonade
5,50 €0,4 Liter, Tafelwasser, Minze, Limetten, Ingwer
Akmdudler Kräuterlimo
4,80 €0,33 Liter
Fanta
4,80 €0,33 Liter
Zitronenlimonade
4,80 €0,4 Liter
Coca-Cola
4,80 €0,33 Liter
Coca-Cola Zero
4,80 €0,33 Liter
Spezi klein
3,70 €0,2 Liter
Spezi groß
4,80 €0,4 Liter
Tafelwasser
4,20 €0,4 Liter
Adelholzener Mineralwasser
3,90 €0,25 Liter
Adelholzener stilles Wasser
3,90 €0,25 Liter
Adelholzener perlend & still
8,50 €0,75 Liter
Apfelschorle mit trübem Apfelsaft
4,80 €0,4 Liter
Orangen-Schorle
4,80 €0,4 Liter
Johannisbeer-Schorle
5,20 €0,4 Liter
Mangosaft
5,20 €0,4 Liter
Rhababerschorle
5,40 €0,4 Liter
Apfelsaft
3,90 €0,25 Liter
Orangensaft
3,70 €0,25 Liter
Johannisbeernektar
3,90 €0,25 Liter
Spritz La Duchessa
9,00 €0,25 Liter
Aperol Spritz
9,50 €0,25 Liter
Primitivo UNO D.O.C.
11,50 €Sizilien, Weingut Casalina di Siziano trocken, vollmundig, dicht & Beerenaroma, 13,5 % 0,25 Liter
Blauer Zweigelt No. 2 QW
9,50 €Neusiedlersee, Weingut Lehner trocken, weich & samtig, angenehm leichte Würze, 13,0 % 0,25 Liter
Rosé
9,50 €Thomas Lehner trocken, harmonisch, 11,8 % 0,25 Liter
Schloss Spritz
8,50 €0,25 Liter
Hugo
9,50 €0,25 Liter
Lugana D.O.C.
10,50 €Gardasee, Weingut Cesare trocken, feinfruchtig, 12,5 % 0,25 Liter
Riesling Unplugged
9,50 €Nahe, Weingut Tesch trocken, Melone & gelber Apfel, 12,0 % 0,25 Liter
Grüner Veltliner QW
9,50 €Kamptal, Weingut Angerer trocken, fruchtig & frisch, 12,5 % 0,25 Liter
